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mardi 26 janvier 2021

Culture du café : la technologie contre les paysans

 Reporterre le 20 janvier

Le dérèglement climatique, en provoquant une transformation globale de notre environnement, nous met face à un choix capital de société, explique l’auteur de cette tribune. Qui gagnera ? Les grands groupes, seuls détenteurs de la technologie de pointe, ou la voix de l’autonomie et de l’apprentissage par l’écoute du terrain ?