L'Empaillé le 30 avril
Il
existe des variétés de vigne qui ne demandent quasiment aucun
traitement. Elles ne sont pas apparues récemment dans un laboratoire de
recherche sur les OGM , mais ont été sélectionnées naturellement il y a
plus d’un siècle. Ce sont les hybrides. Ils ont été longtemps dénigrés,
et pour certains interdits par l’État en 1934 pour le plus grand profit
des industriels du vin. Aujourd’hui les hybrides attirent de nouveau
l’attention de ceux qui envisagent une viticulture sans intrans
phytosanitaires. Buveurs de vin de tous les pays, organisez-vous !