Reporterre le 29 octobre
Le prix du pain va augmenter. La faute en partie à une mauvaise récolte
de blé. À cause du changement climatique, cela va arriver de plus en
plus souvent, nous rappelle l’économiste Christian de Perthuis. Pour
lui, il faut sortir du système agricole productiviste, pour garantir
notre sécurité alimentaire.