L'Anticapitaliste le 24 février
L’industrie agroalimentaire est l’un des premiers secteurs
industriels, un gros exportateur, un gros employeur (460 000 équivalents
temps plein). Elle structure le modèle agricole, dicte ses conditions
scandaleuses aux paysanEs et modèle la distribution et l’essentiel de
l’alimentation. Elle est aussi un gros pollueur.