Up Magazine le 04 avril
L’agriculture et l’alimentation sont au cœur de défis interconnectés
qui doivent être relevés d’urgence : épuisement des ressources
naturelles, pollutions, perte de biodiversité, dérèglement climatique,
maladies chroniques, à tel point que les dommages créés coûtent
presqu’aussi chers que la nourriture. Ne considérant pas ces
interdépendances, les approches ‘en silo’, qui pourtant prévalent dans
nos modes de gouvernance et d’organisation, s’apparentent à du
greenwashing