Vert Éco le 29 avril
Le terme de « bien-être animal » est trompeur à plusieurs égards. Il
tend à minimiser la réalité des souffrances des animaux d’élevage,
analyse Marie-Claude Marsolier, directrice de recherche en génétique au
Muséum national d’histoire naturelle (MNHN). Elle suggère plutôt de
parler de « mal-être animal »