Médiapart le 12 juillet
Un steak de soja n’aura plus le droit de s’appeler « steak », selon un
récent décret. Les professionnels de la viande le demandaient de longue
date, au nom des risques de « confusion ». La justice venait pourtant de
leur donner tort, et les associations de consommateurs n’ont rien
demandé.