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lundi 16 janvier 2023

Pourquoi l’affichage environnemental sur les produits alimentaires est un casse-tête

20 minutes le 13 janvier

86 % des Français jugent essentiel un écoscore sur les produits alimentaires, renseignant sur leurs impacts environnementaux, indique un sondage BVA publié jeudi. La loi climat le prévoit. Reste à s’accorder sur la méthode. Pas simple
 
 
Commentaire : Concernant le respect de l'environnement en matière d'alimentation, la meilleure démarche serait de peser sur les producteurs, ce qui n'est que très peu compatible avec le libéralisme macronien. On va encore nous coller une usine à gaz incontrôlable. La mesure en matière d'affichage qui sortira ressemblera vraisemblablement à ce qui s 'est fait pour le peu pertinent Nutriscore.(voir la vidéo de 4' :Le Nutri-Score est-il vraiment un outil fiable ? )