Club de Médiapart le 02 mars
Alors que la sécheresse menace la fertilité des sols français, les
terres du plateau de Saclay offrent d'excellents rendements sans
irrigation grâce à leur qualité exceptionnelle. Pourtant elles sont
menacées par la ligne 18 du métro du Grand Paris. Des paysan·ne·s qui
les cultivent témoignent dans cette lettre de la richesse de ces sols et
de l'importance de les protéger.