Sur le Front (France 5) le 04 septembre
Utilisation d'hélicoptères, de câbles électriques chauffants et de
gasoil qui brûle au pied des vignes l'hiver et, en été, irrigation et
application de crème solaire sur les feuilles : des viticulteurs sont
prêts à tout pour sauver leur récolte après les phénomènes climatiques
extrêmes de l'année 2022. Pour éviter ces techniques polluantes, des
vignerons commencent à réfléchir à de nouvelles solutions. Hugo Clément
part à la rencontre de ces nouveaux viticulteurs qui s'installent en
Belgique ou en haut des montagnes et de ceux qui plantent de nouveaux
cépages plus adaptés à notre climat.