Novethic le 10 décembre
Le sucre n'est pas qu'un carré blanc qui sert à adoucir notre café. Dans
un nouvel ouvrage intitulé "Géopolitique du sucre", Sébastien Abis,
directeur du club Demeter, interroge les dessous de ce produit
alimentaire qui devient de plus en plus un atout énergétique, via la
fabrication d'éthanol. Pour l'Inde et le Brésil, les deux plus gros
producteurs mondiaux, il s'agit ainsi de sortir du tout pétrole.
Commentaire :
Encore un mauvais point pour Novethic : En premier lieu, il faut savoir
que le Club Demeter c’est 73 entreprises et structures professionnelles
représentant l’agriculture agro-industrielle (voir ici).
Ne pas oublier que la culture de la betterave sucrière est utilisatrice
de terres agricoles et de pesticides dangereux bénéficiant d'une
dérogation qui se prolonge d'année en année (voir ici).
Et le reste est à l'avenant puisque la production d'alcool est
consommatrice de ressources, notamment énergétiques. Quant à son
utilisation comme carburant comme alternative écolo au pétrole, c'est
tout aussi foireux puisque la combustion de l'éthanol donne évidemment
du dioxyde de carbone.