Socialter le 14 décembre 2022
À la faveur de la crise de l’agriculture française, des multinationales
de l’agroalimentaire ou du cosmétique font depuis les années 2010 main
basse sur des milliers d’hectares de terres. Échappant à la régulation
du marché du foncier agricole, ces grands groupes développent à l’abri
des regards une agriculture... sans agriculteurs. La journaliste Lucile
Leclair a enquêté dans Hold-up sur la terre (Seuil, 2022) sur l’essor
inquiétant de cette « agriculture de firme ».