Disclose le 19 octobre 2020
Chaque année en France, Lactalis transforme 5 milliards de litres de
lait en produits qui inondent les rayons des supermarchés. Camembert
Président, roquefort Société, lait Lactel, petits pots La Laitière,
mozzarella Galbani… A force d’innovations comme la vente des premières
briques de lait UHT dans les années 1960, la modeste fromagerie Besnier
de Laval (Mayenne) est devenue le numéro un mondial des produits
laitiers.