Mr Mondialisation le 15 janvier
De
la ferme à notre assiette, Émilie Fenaughty nous plonge dans le sillage
insensé des transports d’animaux avec son nouvel ouvrage Carcasse, une
enquête sur les routes du sang. Retraçant 9 mois d’enquête sur les
pratiques du commerce mondialisé de bétail, ce premier roman de
non-fiction met à jour les logiques de l’agro-industrie. Un style vif,
brut et humble qui prend aux tripes, et nous fait inévitablement
questionner notre alimentation, morceau par morceau.