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lundi 10 mars 2025

Alimentation bio et santé : ce que dit la science

 Campagnes Solidaires sur Basta ! le 25 février

L’alimentation bio est-elle vraiment meilleure pour la santé ? Sa consommation régulière réduit le risque de cancer, selon une étude à laquelle a participé le biochimiste et nutritionniste Denis Lairon. Il dresse l’état des lieux des connaissances scientifiques.