Novethic le 07 mars
Depuis quelques mois, le prix des œufs flambe aux États-Unis. En cause,
une épidémie de grippe aviaire qui décime les élevages américains. Mais
derrière cette crise qui pèse lourd sur le portefeuille des
consommateurs déjà affectés par l’inflation, certains experts pointent
les conditions de production et les effets de la hausse des températures
sur le développement du virus.