Novethic le 18 avril
Chocolats de Pâques, tablettes, confiseries… Aucun produit n’est épargné
par la hausse des prix du cacao. La cause : une chute des récoltes, en
partie due aux effets de la crise climatique. A l’autre bout de la
chaîne, les producteurs peinent à adapter leurs cultures face à la
hausse des températures et aux variations climatiques de plus en plus
intenses.