Novethic le 22 juillet
+300% pour les laitues en Australie, +280% pour le cacao en Côte
d'Ivoire et au Ghana, +48% pour le riz au Japon... Pendant deux ans, des
chercheurs ont répertorié les hausses des prix alimentaires liées à un
événement météorologique extrême. Ils mettent en garde contre les
impacts sur la sécurité alimentaire, la santé publique mais aussi la
stabilité politique.