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dimanche 6 juillet 2025

Nitrites ajoutés : retour sur une mobilisation qui a changé le rayon charcuterie

 foodwatch le 17 juin

Fin 2019, la Ligue contre le cancer, Foodwatch et Yuka lançaient une mobilisation inédite afin de demander l’interdiction des additifs à base de nitrites et nitrates ajoutés dans notre alimentation. En quasiment 6 ans de campagnes, nos organisations ont livré de nombreuses batailles : auditions politiques, proposition de loi, interviews, immense soutien populaire, mais aussi tentatives d’intimidation des lobbies, procès bâillon et ministres plus soucieux des intérêts des lobbies de l’agroalimentaire que la santé des consommateur.ices.  A l’occasion de ses 10 ans, Yuka revient, dans l’épisode 3 de la mini-série documentaire réalisée avec Vakita, sur cette campagne qui a clairement changé le visage du rayon charcuterie en France.