franceinfo le 20 août
Alors que les températures et la sécheresse continuent d'augmenter en
France, les vignerons doivent s'adapter pour réussir à produire du vin
de qualité. Mais jusqu'à quand les vignes résisteront-elles à la crise
climatique ?
Commentaire
: Alors que la consommation de vin diminue constamment, que de l'argent
public est dépensé pour arracher les vignes et pour distiller les
surproductions de vin pour obtenir de l'alcool, des collectivités
locales languedociennes ont le projet, par clientélisme envers les
viticulteurs, de construire des réserves et des conduites d'eau pour irriguer les vignes
afin d'augmenter la productivité viticole alors que la vigne peut se
passer d'irrigation depuis des millénaires.