Politis ( Marion Esnault) le 18 septembre
Le
Chili est le deuxième producteur de ce poisson d’élevage au monde,
après la Norvège, et la société civile exige une régulation de cette
industrie jugée « écocidaire ». En juillet, l’ONG Oceana a alerté sur
les risques pour l’environnement et l’humain que représente l’usage
massif d’antibiotiques.
Sur le sujet : L’industrie du saumon détruit les fjords de la Patagonie chilienne (Le Temps, 25/11/2023)