Splann ! le 14 novembre
Pensées à l’origine comme des outils de solidarité paysanne, les plus
grandes coopératives agricoles ont mué en mastodontes industriels.
Fusion-acquisition à marche forcée, intégration verticale et gouvernance
opaques : elles fonctionnent désormais comme de véritables
multinationales, capables d’imposer prix, volumes et méthodes de
production à leurs adhérents.