Élucid ( ) le 26 janvier
La
population mondiale ne cesse d’augmenter et nos sols continuent de se
dégrader. Déforestation, agriculture intensive, utilisation excessive
d’engrais ou encore irrigation : nos terres agricoles souffrent alors
qu’elles assurent plus de 95 % de la production alimentaire mondiale. La
transition vers l’agroécologie doit être une priorité si nous voulons
nourrir correctement et durablement l’ensemble de la population.