Un solvant toxique dans nos assiettes ? L’alerte à l’hexane pourrait avoir été gonflée par l’agro-industrie

 Reporterre (  Benjamin Douriez ) le 07 janvier 

De l’hexane, un neurotoxique avéré, a été retrouvé dans des aliments, mais pas de manière généralisée, selon l’UFC-Que choisir. Elle pointe l’action, en sous-main, d’un industriel ayant intérêt à dénoncer cette substance. 

 

Lire la suite