Eric Viard et Aurélie Mazerm Viard dans le Club de Mediapart le 31 mars
Le 25 mars dernier, l'ANSES a publié une expertise collective de plus de
400 pages sur la contamination au cadmium des Français. Près d'un
adulte sur deux dépasse les seuils sanitaires urinaires. Près d'un
enfant sur quatre a dépassé la dose journalière tolérable. Le coupable
principal identifié : les engrais phosphatés épandus depuis des
décennies dans nos champs.
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