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jeudi 2 avril 2026

Cadmium : manger bio limite l’exposition, sans être une solution miracle

 Reporterre (Benjamin Douriez) le 02 avril

L’Anses estime que l’agriculture bio n’est pas à l’abri de ce métal toxique. Pourtant certaines données, encore fragiles, suggèrent un avantage en faveur du bio.