Le Monde (Stéphane Foucart) le 04 juillet
Parce
que leurs effets sur la santé sont souvent diffus et à retardement, les
alertes sanitaires mettent souvent longtemps à susciter une réponse
publique. Dans un entretien au « Monde », le biologiste Marc Billaud et
le médecin Jean-David Zeitoun s’interrogent sur les mécanismes
contradictoires qui aboutissent aux reculs ou aux avancées des normes de
protection.
Sur le sujet, sur le blog : « Le discours qui réduit les causes du cancer aux comportements individuels prend une place croissante »