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vendredi 28 août 2026

Riz : la céréale qui nourrit 4 milliards d'humains est-elle en péril ?

 Socialter ( Nolwenn Jaumouillé) le 13 août

Céréale la plus consommée, le riz tient une place centrale dans la sécurité alimentaire mondiale. Mais les menaces climatiques et les contaminations qui l’affectent, tout comme son impact environnemental, posent des défis à sa production, appelée à poursuivre sa croissance.