Géographes en mouvement sur Médiapart le 19 janvier
La
faillite du système alimentaire mondial (900 millions d'êtres humains
en situation de famine et deux milliards trop nourris, souffrant de
surpoids et diabète) est-elle liée а l'internationalisation de
l'alimentation ? Santé publique, dérives agricoles et environnement :
c'est le grand désordre alimentaire. Et si la solution était la
démocratie alimentaire ?