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mardi 14 septembre 2021

Les « steaks végétaux » ne sont pas bons pour la santé

 Reporterre le 07 septembre

Pour rester en bonne santé, il faut cuisiner des végétaux et consommer peu d’aliments ultratransformés, affirme l’auteur de cette tribune. Soit se passer de steaks... y compris de steaks végétaux. « Il est grand temps de nous affranchir des industriels », résume l’expert.