Ballast le 17 mai
Dans un ouvrage paru l’an passé, Reprendre la terre aux machines, la
coopérative l’Atelier Paysan affirmait quant à elle : l’autonomie
paysanne est le projet politique collectif qui émancipera celles et ceux
qui travaillent la terre, tout en assurant une alimentation de qualité à
l’ensemble de la population. Pour y parvenir, le collectif parie sur la
socialisation de l’alimentation.