Le Devoir le 27 mai
Un nouveau modèle d’agriculture, aussi bien en serres qu’en champs, est
en plein essor. Les producteurs qui l’ont adopté visent d’abord à
approvisionner leur communauté, en accord avec nos saisons et avec la
luminosité disponible. La préoccupation environnementale est au cœur de
leur démarche et s’inscrit dans une perspective dynamique d’occupation
du territoire.