PositivR le 24 juin
On savait que le transport des fruits, légumes et autres viandes pesait
lourd dans la facture énergétique des filières alimentaires… D’après
une étude australienne, ce poste est en fait responsable à hauteur de 19
% des émissions carbone du secteur, un chiffre bien au-delà de ce qui
avait été calculé jusqu’ici.