Reporterre le 28 octobre
Premier consommateur mondial de viande de porc, la Chine a imaginé cette
porcherie en hauteur pour reconstituer son cheptel, décimé au cours des
dernières années par la fièvre porcine africaine. Ce modèle semble
avoir vocation à se développer dans le pays : quatre autres élevages
industriels de ce type sont prévus à Ezhou, avec une capacité totale
d’accueil de plus de trois millions de cochons.