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mercredi 25 janvier 2023

Vaisselle réutilisable : Les chaînes de fast-food sont très loin du compte, dénonce une association

 20 minutes le 25 janvier

L’association Zero Waste a épinglé mardi plusieurs chaînes de restauration rapide sur leur utilisation de la vaisselle réutilisable. Elle a ainsi demandé à Burger King, KFC, McDonald’s et Quick d’abandonner le modèle du « tout jetable » et de respecter la loi relative à la lutte contre le gaspillage et à l’économie circulaire (Agec) votée en 2020. En effet, depuis le 1er janvier, les établissements de restauration rapide proposant au moins 20 couverts doivent recourir à de la vaisselle réutilisable (gobelets, assiettes, récipients, couverts…) pour les repas et boissons servis à table.