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mardi 28 mars 2023

Réduction des nitrites dans la charcuterie : Foodwatch réclame une loi pour contraindre les industriels et protéger la santé des consommateurs

 franceinfo le 28 mars

L'exécutif "botte en touche" en ne parlant que d'"engagements volontaires" et non pas de mesures réglementaires quand il demande aux industriels de baisser leurs doses de nitrites, fustige l'ONG. 

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