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vendredi 23 février 2024

Manger moitié moins de viande permettrait d’atteindre les objectifs climatiques français

 Libération et AFP le 20 février

Moins de barbaque pour sauver la baraque. Réduire de moitié la consommation actuelle de viande en France, pour tomber à 450 grammes maximum par semaine, permettrait d’atteindre les objectifs climatiques fixés pour le pays, affirme une étude du réseau Action Climat et de la Société française de nutrition publiée ce mardi 20 février. 

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