Libération et AFP le 20 février
Moins de barbaque pour sauver la baraque. Réduire de moitié la
consommation actuelle de viande en France, pour tomber à 450 grammes
maximum par semaine, permettrait d’atteindre les objectifs climatiques
fixés pour le pays, affirme une étude du réseau Action Climat et de la
Société française de nutrition publiée ce mardi 20 février.