Sur le Front (France 5) le 18 mars
Hugo Clément part à la découverte du sol de la France : il met les mains
dans la terre et découvre que ce n'est, souvent, plus un monde qui
grouille de petites bêtes mais un sol sans vie, sec, une terre qui
s'effrite. Selon l'Institut européen des sols, 89% du sol agricole
français serait dégradé en raison des pratiques de l'agriculture
intensive : le labour profond, les pesticides mais aussi des engrais
azotés. Non seulement ces engrais appauvrissent le sol autour des
plantes traitées, mais ils peuvent polluer des réserves d'eau potable :
plus de 700 points de captage d'eau en France ont été fermés à cause des
nitrates, issus notamment des engrais azotés. Un peu partout, des
agriculteurs se battent pour changer de pratiques.