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samedi 27 juillet 2024

L’insecte d’élevage : la manne des chiens sensibles et des saumons voraces

 Médiapart (Jordan Pouille ) le 27 juillet

Les nouvelles usines d’insectes sont vastes, les levées de fonds sont impressionnantes, mais leurs débouchés restent finalement limités : croquettes pour chiens délicats et granules pour saumons de Norvège. 

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