Harmonie Santé le 03 juin
Mis en place en 2017, le Nutriscore évalue la qualité nutritionnelle des
produits transformés. À quoi sert-il ? Cet indicateur est-il vraiment
fiable ? Quelles sont ses limites ? Les explications du Dr Corinne
Chicheportiche-Ayache, médecin nutritionniste à Paris.