Thon contaminé au mercure : « Les normes ne nous protègent pas »

 Médiapart ( Margaux Houcine ) le 29 octobre

Le thon en conserve, poisson le plus vendu en Europe, est fortement contaminé au mercure. Et les normes qui s’appliquent à ce produit sont particulièrement laxistes. C’est ce que révèle le rapport de l’ONG Bloom, dont l’autrice principale, Julie Guterman, précise les contours. 

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