Médiapart ( Margaux Houcine ) le 29 octobre
Le thon en conserve, poisson le plus vendu en Europe, est fortement
contaminé au mercure. Et les normes qui s’appliquent à ce produit sont
particulièrement laxistes. C’est ce que révèle le rapport de l’ONG
Bloom, dont l’autrice principale, Julie Guterman, précise les contours.
Un billet dans le Club de Médiapart : Thon 80Hg en boite – Quand leurs profits passent avant nos vies