foodwatch le 13 novembre
L'œstradiol 17β, utilisée dans les élevages bovins brésiliens, est une
hormone totalement interdite dans les élevages et les importations en
Europe car elle est cancérigène. Pourtant, le hic, c’est que sur les 41
000 tonnes de viande de bœuf brésilien importée en Europe, on ne sait
absolument pas aujourd’hui quelle part a subi ce traitement et est donc
entrée frauduleusement sur nos marchés.