Euronews le 1er janvier 2025
Selon
la FAO, environ 75 % des variétés de légumes domestiques ont été
définitivement perdues depuis les années 1900 à cause de la monoculture.
Cette technique agricole populaire consiste pour les agriculteurs à ne
cultiver qu'une seule espèce à la fois dans un champ. Les banques de
semences comme celle de Svalbard tentent d'empêcher que d'autres
variétés de semences ne soient perdues à jamais.