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mercredi 20 mai 2026

Master Poulet, Tasty Crousty, derrière le succès, des poulets en élevage ultra-intensif

 Reporterre (Benjamin Douriez) le 20 mai

Poulet grillé ou croustillant, les nouvelles chaînes de fast-food misent sur la volaille. Derrière leurs menus à moins de 10 euros se cache une dépendance au poulet importé et à l’élevage ultra-intensif.