Reporterre ( Sami Zaïbi et Heba Khamis) le 20 mai
Grâce à l’élevage intensif du tilapia, l’Égypte est le premier
producteur africain de poisson d’élevage. Mais cette industrie, qui
repose sur l’utilisation d’hormones, pose des questions sanitaires,
sociales et environnementales.