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mercredi 7 octobre 2026

Les normes ne protègent que la santé de l’agriculture industrielle

 Antoine Costa dans le Club de Mediapart le 04 octobre

Le 20 mai 2017, deux gendarmes tiraient six balles, dont trois s’avérèrent mortelles, sur la voiture de Jérôme Laronze, un agriculteur en lutte contre l’ « orthodoxie administro-réglementaire ». Hugues Berger est maraîcher. Il était voisin de Jérôme. Entretien à l'occasion de la sortie de son livre « Adieu veau, vache, cochon, couvée »  à paraître le 14 octobre. 
 
 
Commentaire : Est-ce que pour autant l'absence de normes serait bénéfique aux revenus des agriculteurs/trices et à leur santé ainsi que celle de la population ?