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jeudi 23 février 2023

Entre viande cellulaire et véganisme, des liens étroits

 Reporterre le 23 février

Endossée par des organisations de défense de la cause animale, la viande cellulaire se banalise comme une solution pour en finir avec l’élevage industriel. Quitte à prétendre qu’elle fera bon ménage avec l’élevage paysan. 

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